In de Belle Epoquewijk vind je een stukje Italiaans geluk waar verse pasta’s, krokante pizza’s en glimlachen elkaar ontmoeten. Picobello, uitgebaat door Elis en Esida, bestaat twintig jaar – een jubileum dat in de spotlight moet worden gezet.
Hun verhaal begon in 2005, toen Elis na jaren ervaring in Italiaanse restaurants besloot om zijn eigen zaak te openen. Samen met Esida bouwde hij aan een plek waar kwaliteit en vriendelijkheid centraal staan. In 2014 verhuisden ze naar hun huidige locatie, op de Alfons Pieterslaan 94, waar meer ruimte was om gasten te ontvangen. Er kunnen er zo’n 40 mensen genieten van de authentieke Italiaanse keuken.
Wie bij Picobello binnenstapt, voelt meteen de familiale sfeer. Elis en Esida begroeten iedereen met de glimlach en een leuke babbel. Samen hebben ze twee zonen, Floris (14) en Leart (11). Floris en Leart groeien op met de geur van versgebakken pizza en Floris zal vanaf volgend jaar ook meehelpen in de zaak als jobstudent. Ze werken met heel veel passie en plezier in hun zaak, met hulp van een kok en een pizzabakker, waar ze een hechte band mee hebben. Op woensdag sluiten ze de zaak en genieten ze van tijd met hun familie. De woensdag is hun vaste familiedag, waar ze ook gaan afspreken met de broer en zus van Elis en hun kinderen – een moment om te ontspannen, samen te eten en bij te praten.
Op het menu staan klassiekers zoals pizza en pasta carbonara, maar ook favorieten van het huis zoals de ravioli met truffel en pasta vongole. Alles wordt dagvers bereid, met zorg en liefde voor het vak. “We proberen altijd dezelfde kwaliteit te waarborgen en met een glimlach te werken, of het nu druk is of niet,” vertelt Elis.
Naast hun restaurant bieden ze ook takeaway van pizza’s en pasta’s aan. Vooral op vrijdagavond wordt er heel veel afgehaald. Veel vaste klanten uit Oostende komen hier keer op keer voor de vertrouwde Picobello smaak, lekkere pizza’s en warme ontvangst.
Naar de toekomst kijkende, willen ze graag verder doen zoals nu. “Goed eten maken, bediening met de glimlach, en zorgen dat onze klanten tevreden naar huis gaan.”, zegt Esida.
Picobello is meer dan een restaurant – het is een thuis voor wie houdt van Italiaanse gezelligheid en oprechte gastvrijheid. Het is een familieverhaal, een vaste waarde in de wijk en een plek waar iedereen zich welkom voelt. Ze nemen ook elk jaar deel aan de Grote Braderie en de kerstactie, momenten waarop ze graag hun buren en klanten ontmoeten.
Wie op zoek is naar Italiaanse gezelligheid in Oostende, weet waar naartoe.
Picobello
Alfons Pieterslaan 94, 8400 Oostende
Volg hen op Facebook en Instagram voor suggesties en nieuwtjes.
